Valdelosfrailes Pago de las Costanas
DO Cigales
Procede del Pago de las Costanas en Cubillas de Santa Marta con viñedos en vaso de 125 años que aportan su antigüedad y sabiduría al vino, de cultivo riguroso, vendimia manual y selección de uvas, respetando la esencia de un terruño franco-arcilloso con abundante canto rodado.
CATA:
Fase visual: Se muestra muy cubierto de capa, limpio y brillante, dominan los tonos cardenalicios con ribetes amoratados en los bordes.
Fase olfativa: Es muy amplio, intenso y complejo, con una excelente conjunción de una fruta varietal bien presente de frutos negros maduros, con los tonos de su paso por diversos tipos de barricas, con toques de maderas nobles como cedro, especiados como el clavo y regaliz y tostados como el café. Estos aromas evolucionarán a más complejos aún, apareciendo tonos más especiados, de chocolate, especiados de tabaco y una fruta más compotada.
Fase gustativa: Amplio, potente, con un cuerpo bien armado de taninos dulces, y a la vez graso y amable, con un final persistente y placentero.
Premios y puntuaciones
90P Anuario Vinos El País (Costanas 2005)
88P Guía Peñín (Costanas 2005)
93P Guía Repsol (Costanas 2004)
92P Robert Parker (Costanas 2004)
90P Guía Intervinos (Costanas 2004)
Medalla de Plata CINVE (Costanas 2003)
90P Robert Parker (Costanas 2003)
90P Guía Peñín (Costanas 2003)
88P Guía Peñín (Costanas 2005)
93P Guía Repsol (Costanas 2004)
92P Robert Parker (Costanas 2004)
90P Guía Intervinos (Costanas 2004)
Medalla de Plata CINVE (Costanas 2003)
90P Robert Parker (Costanas 2003)
90P Guía Peñín (Costanas 2003)
