Un reconocimiento que pone en valor la tradición de Cigales y el compromiso de Valdelosfrailes con la calidad, la innovación y el respeto por la tierra.

El alma de Cigales 

Valdelosfrailes Clarete – 94 puntos

«Asalmonado. Aromas a cereza, grosella melocotón, yogur, caramelo rojo y florales. Fresco, primario, amplio, untuoso y largo final que incita a beber», es la nota de cata que recibe en la Guía Gourmets 2026.

Un vino que conjuga la tradición de los antiguos claretes con una interpretación moderna y refinada, ideal para quienes buscan autenticidad y frescura en cada copa.

En cada añada, la bodega reafirma su vocación por mantener viva la historia de una zona vinícola única, elaborando vinos que unen la tradición, la sostenibilidad y la elegancia contemporánea.

Valdelosfrailes Clarete 2024 no solo conquista paladares, sino que celebra el espíritu de una tierra. Porque en cada copa hay historia, paisaje y emoción.

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De ahí cogemos las uvas para elaborar Valdelosfrailes Pago de las Costanas 2020 que acaba de recibir 93 puntos en la prestigiosa Guía Peñín, consolidándose como la joya de Bodegas Valdelosfrailes y uno de los más prestigiosos vinos de Bodegas Familiares Matarromera.

Pago de las Costanas: un viñedo único con identidad propia

Pago de las Costanas no es solo una parcela, es una finca con una personalidad inimitable, un «pago» en el sentido más estricto y tradicional del término. Situado en el término de Cubillas de Santa Marta, este viñedo se distingue por sus características geológicas y climáticas que lo convierten en un terroir singular.

Predominan los suelos cascajosos y calizos, pobres en materia orgánica. Estas condiciones obligan a la vid a «sufrir» para buscar nutrientes en profundidad, lo que se traduce en uvas con mayor concentración, expresión aromática y un carácter mineral distintivo.

La ubicación y orientación de la finca propician un microclima particular, con una excelente exposición solar y una buena ventilación, factores cruciales para la maduración óptima y la sanidad de la uva. Las Costanas es uno de los viñedos más especiales de la Bodega Valdelosfrailes, con viñas de 125 años de edad que aportan su antigüedad y sabiduría a un vino por el sistema radicular y la adaptación al terreno.

De este viñedo excepcional nace Valdelosfrailes Pago de las Costanas 2020, un vino que es la máxima expresión de la tempranillo de Cigales, de un viñedo a 800 metros de altitud.

93 puntos en Guía Peñín

Los 93 puntos de la Guía Peñín para Valdelosfrailes Pago de las Costanas 2020 suponen el reconocimiento a un vino que busca la máxima autenticidad. En su elaboración, cada paso se cuida al detalle para respetar la pureza de la uva y la singularidad de la finca, vendimiando a mano, con extracciones suaves y crianza controlada.

El resultado es un vino de gran intensidad aromática, con notas de fruta roja madura, toques especiados y una sutil mineralidad. En boca, es potente pero elegante, con taninos sedosos y un final largo y persistente que invita a seguir disfrutando.

Valdelosfrailes Pago de las Costanas 2020 es un homenaje a la tierra, a la tradición y a la búsqueda de la excelencia que define a Bodegas Familiares Matarromera. Te invitamos a descubrir la singularidad de este pago en cada copa.

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DESCARGAR NOTA DE PRENSA

Bodega Valdelosfrailes organiza, junto a Saborea, estas jornadas de tapas en 70 establecimientos de Valladolid y Palencia, de las capitales y las provincias, durante 10 días.

Del 15 al 25 de mayo se podrá pedir Valdelosfrailes Clarete, Valdelosfrailes Rosé y Valdelosfrailes Crianza con cada tapa; tres vinos que maridan perfectamente con la gastronomía palentina y vallisoletana y la gran variedad de tapas que ofrecen los bares y restaurantes participantes.

Además, ‘De tapas con Valdelosfrailes’ viene con un premio debajo del brazo: aquellos que disfruten de uno de los vinos de Valdelosfrailes con su tapa, podrán participar en un sorteo de 3 pack de Valdelosfriales Crianza y Valdelosfrailes Rosé, inscribiéndose mediante un código QR que encontrarán en cada uno de los puntos que forman parte de estas jornadas.

Valdelosfrailes Clarete, es un vino tradicional de esta región, fresco, vivo y equilibrado procedente de uvas de nuestros viñedos propios de Bodega Valdelosfrailes en Cubillas de Santa Marta. Se elabora con uvas de la variedad Tempranillo, que son perfectas para elaborar este tipo de vinos.

Valdelosfrailes Rosé es un delicado coupage de las uvas más características de Cigales: tempranillo, merlot, garnacha, albillo y verdejo, que aportan su carácter distintivo y su inconfundible personalidad a este vino.

Valdelosfrailes Crianza, un 100% tempranillo de gran calidad, elegante y con matices de mineralidad que se consiguen gracias al especial cuidado de las labores que se realizan en las fincas El Terrón Blanco y el Horno de Quintanilla de Trigueros, de pronunciadas laderas y suelos francos y muy calizos. Un excelente vino que representa la calidad de los vinos tintos de Cigales y que se suma a la elaboración de otros grandes tintos y tintos de guarda de la Bodega Valdelosfrailes.

Consultar los establecimientos participantes en https://valdelosfrailes.es/de-tapas-con-valdelosfrailes/

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El primer evento grande de este movimiento tuvo lugar hace un año en Emina, donde se juntaron 70 jóvenes para disfrutar y compartir parte de los vinos que el grupo elabora en la Ribera del Duero. Para esta ocasión, Bodegas Familiares Matarromera ha puesto a disposición de la asociación sus instalaciones de la D.O. de Cigales, Bodega Valdelosfrailes, que este año celebra su 20º aniversario. Más de un centenar de jóvenes han llegado en dos autobuses fletados por la Bodega desde el centro de la ciudad de Valladolid a media mañana. A su llegada, se les ha recibido con una copa de vino y ha tenido lugar un debate informal sobre la visión que tienen los jóvenes del sector. Además, se han trazado ideas para fomentar su consumo responsable entre la juventud. Todos los asistentes han tenido la oportunidad de degustar los vinos que Bodegas Familiares Matarromera elabora en la D. O. de Cigales gracias a un proyecto que ha sabido incorporar modernidad, tecnología y vanguardia al clasicismo de una tierra con gran potencial, favoreciendo la revolución del tinto en Cigales.

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Jóvenes por el Vino es una Asociación constituida a finales de 2017 en Valladolid por varios jóvenes amantes del vino para promocionar y defender la cultura vitivinícola y enológica. Hasta el momento han organizado diferentes encuentros y reuniones con un carácter más atractivo para los jóvenes.

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Celebramos este año el veinte aniversario y queremos celebrarlo con todo el equipo comercial que día a día trabaja duramente para acercar nuestros vinos a cada consumidor que quiera y sepa apreciar un gran vino tinto o un rosado, el vino tradicional de esta maravillosa zona de Cigales.

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La nueva imagen busca resaltar más la bodega estilo chateau y, para ello, se ha realizado una ilustración del edificio rodeado de viñedos que asemeja un grabado antiguo. La tipografía también se ha modificado destacando el nombre completo de VALDELOSFRAILES y el papel se asemeja a una tela de lino. Es el primer paso que hace esta bodega en este año lleno de celebraciones.

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